לצרכנים רבים עשויים להיות חששות מסוימים בעת בחירת כלי מטבח מסיליקון, כגון מרית סיליקון.עד כמה מרית סיליקון יכולה לעמוד בטמפרטורות גבוהות?האם הוא יימס כמו פלסטיק בשימוש בטמפרטורות גבוהות?האם זה ישחרר חומרים רעילים?האם הוא עמיד בטמפרטורת השמן?האם זה יישרף בקלות כמו חפירה מעץ?
ברור שלא!מנקודת מבט רגשית, ניתן להסיק כי כחומר כלי מטבח מתהווה, אם הוא נמס בטמפרטורות גבוהות, נשרף ומשחרר חומרים רעילים, אזי ליצרני מוצרי סיליקון אין צורך לפתח מוצרים העשויים מחומר זה!FDA ו-LFGB אינם יכולים לספק בדיקות והסמכה לכלי מטבח העשויים מחומר זה.וכשמשפחות זרות מבשלות אוכל, יותר ויותר אנשים נוטשים את כלי המטבח המסורתיים ובוחרים בחומרי סיליקון, מה שגם מוכיח בעקיפין שלמטבחי סיליקון בטיחות גבוהה יותר מכלי מטבח מסורתיים!
מנקודת מבט רציונלית, סיליקון יכול לעמוד בטמפרטורות של עד 260 מעלות, בעוד שכאשר אנו מטגנים תוך כדי ערבוב, הטמפרטורה בתוך הסיר היא רק מעל 100 מעלות.כאשר הטמפרטורה של שמן מאכל תעלה ל-200 מעלות, יהיו אדי שמן סמיכים.טמפרטורת השמן הרגילה לטיגון ירקות לא תעלה על 200 מעלות.אם טמפרטורת השמן גבוהה מדי, הוא למעשה יפיק חומרים מזיקים.במילים אחרות, אם אתה מקפיץ כרגיל, ייתכן שהקצה הקדמי של כף עץ או במבוק היה בשימוש במשך זמן רב, וייתכנו כמה סימנים של שריפה שחורה.עם זאת, אם אתה משתמש באת סיליקון באותם תנאים, לאת לא תהיה שום בעיה כמו התכה, שריפת שחור, דפורמציה וכו'. בנוסף, בשל התכונות הפיזיקליות והכימיות היציבות של סיליקה ג'ל, הוא אינו מגיב עם כל חומר מלבד אלקליות וחומצות חזקות, ואינו משחרר חומרים רעילים בתנאים קונבנציונליים.גם בתנאים מסוימים, הצתת הסיליקה ג'ל אינה משחררת חומרים רעילים בתהליך השריפה, ובערה מלאה יוצרת רק אבקה לבנה לא רעילה, ולא חומרים רעילים.
אז, האם כלי מטבח מסיליקון יכולים לייצר חומרים רעילים בטמפרטורות גבוהות?צְבִיעוּת.אתה יכול להיות סמוך ובטוח לרכוש חומר בריא וידידותי לסביבה זה לכלי מטבח, להבטיח בטיחות מזון והימנעות מסכנות סביבתיות.זה לא רק מועיל לבריאות שלך אלא גם מגן על הסביבה, ואתה יכול לעשות יותר בצעד אחד!
זמן פרסום: 18 במאי 2023